| Mistól | ||||||||||||||
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| Clasificación científica | ||||||||||||||
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| Nombre binomial | ||||||||||||||
| Ziziphus mistol Griseb, | ||||||||||||||
El Mistol o Mistól, Ziziphus mistol, Griseb.
Arbol epsinoso de 4 a 10 m de altura, con tronco de 20 a 50 cm de diámetro, ramas jóvenes y ramitas pubescentes, zigzagueantes.
La distribución geográfica ocupa en Argentina (Catamarca; Chaco; Corrientes; Córdoba; Formosa; Jujuy; La Rioja; Salta; Santa Fé; Santiago del Estero; Tucumán), Bolivia, Paraguay.
Florece de octubre a diciembre y fructifica de noviembre a marzo. Con sus frutos puede hacerce arrope. El fruto es una drupa globosa.
Para hacer germinar las semillas de la especie es conveniente la rotura del endocarpio leñoso con pinzas; remojado en agua destilada a 30ºC por 36 horas; germinación en arena humedecida con una solución de KNO3 (al 5 %).
Transformación de pastizales en brotales[]
Entre 1934 y 1939 (para el Departamento de Anta, en la provincia de Salta, Argentina), pocos años después de haber comenzado el raleo de los pastizales de inundación y quemados (1930) comienzan a aparecer especies leñosas. Casi al mismo tiempo que los pastizales perennes devienen pastizales de anuales, se nota la invasión de arbustos. La mutilación de los céspedes de Gramíneas perennes, la creación de áreas desnudas y sobre todo el transporte de frutos, frutos parciales o semillas de envolturas duras o impermeables o ambas cosas, cuya germinación es acelerada al pasar por el tracto digestivo de la hacienda, permite la formación de fachinales llamados localmente “brotales”, formados por especies de distribución localizada, que naturalmente forman consociaciones controladas por factores edáficos, en borde de salinas, pantanos salitrosos, margen de ríos, arenales, bosques en galería, etc.
Pero el mecanismo más eficiente de invasión ha sido la capacidad de retención de vitalidad de las semillas que pasan por el tubo digestivo del ganado. Las semillas de la mayoría de las especies invasoras (excepción: Larrea divaricata), son de envolturas duras, impermeables, que mejoran sensiblemente su porcentaje y velocidad de germinación al ser escarificadas; todas ellas son altamente palatables cuando maduras y el ganado come los frutos de estas especies con avidez, aún existiendo pasturas a su disposición.
A ese grupo pertenecen: Acacia aroma, Acacia macracantha, Caesalpinia paraguariensis, Geoffroea decorticans, Prosopis alba, Prosopis nigra, Prosopis chilensis, Prosopis elata, Prosopis torquata, Prosopis ruscifolia, Ziziphus mistol, Mimozyganthus carinatus, y Opuntia quimilo.
Generalmente los fachinales forman consociaciones; según la abundancia de determinada especie pueden ser:
- A) En antiguos pastizales inundables
- a. Vinalar (Prosopis ruscifolia)
- b. Chañaral (Geoffroea decorticans)
- c. Tuscal (Acacia aroma)
- d. Churcal o churquial (Acacia caven)
- e. Brotal de vinal y palosanto (Bulnesia sarmientoi)
- B) En antiguos quemados
- a. Garabatal (Acacia praecox o Acacia tucumanensis)
- b. Tuscal (Acacia aroma o Acacia macracantha)
- c. Sinquial (Mimosa farinosa o Mimosa detinens)
- d. Teatinal (Acacia furcatispina)
- e. Iscayantal (Mimozyganthus carinatus)
- f. Talar (Celtis chichape)
- g. Brotal (una mezcla de varias de las especies anteriores, más Cercidium praecox y ejemplares jóvenes de Prosopis nigra, Prosopis alba, Zizyphus mistol y Aspidosperma quebracho-blanco).
== Véase también ==