Tabla aminoácidos

Abrev.		Nombre completo	Lado de la cadena	Masa	punto isoeléctrico	Comentarios
A	Ala	Alanina	hidrófobo	89.09	6.11
C	Cys	Cisteína	hidrófilo	121.16	5.05	Dos cisteínas pueden formar un enlace disulfuro.
D	Asp	Ácido aspártico	ácido	133.10	2.85
E	Glu	Ácido glutámico	ácido	147.13	3.15
F	Phe	Fenilalanina	hidrófobo	165.19	5.49
G	Gly	Glicina	hidrófilo	75.07	6.06	Por la presencia de los dos átomos de hidrógeno en el carbono α, la glicina no es ópticamente activa.
H	His	Histidina	básica	155.16	7.60
I	Ile	Isoleucina	hidrófobo	131.17	6.05
K	Lys	Lisina	básica	146.19	9.60
L	Leu	Leucina	hidrófobo	131.17	6.01
M	Met	Metionina	hidrófobo	149.21	5.74
N	Asn	Asparagina	hidrófilo	132.12	5.41
P	Pro	Prolina	hidrófobo	115.13	6.30	Puede afectar al plegamiento de las proteínas desestabilizando la hélice α o lámina β.
Q	Gln	Glutamina	hidrófilo	146.15	5.65
R	Arg	Arginina	básico	174.20	10.76
S	Ser	Serina	hidrófilo	105.09	5.68
T	Thr	Treonina	hidrófilo	119.12	5.60
V	Val	Valina	hidrófobo	117.15	6.00
W	Trp	Triptófano	hidrófobo	204.23	5.89
Y	Tyr	Tirosina	hidrófilo	181.19	5.64