| Damasco | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación científica | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Nombre binomial | ||||||||||||||||
| Prunus armeniaca Blanco, | ||||||||||||||||
El albaricoque, damasco o chabacano, es el fruto del albaricoquero (Prunus armeniaca). Es una drupa casi redonda y con un surco, por lo común amarillenta y en parte encarnada, aterciopelada, de sabor agradable, y con hueso liso de almendra amarga. Fruto de color amarillo a naranja, a veces con tiras rojas.
Originaria del noreste de China, cerca de la frontera con Rusia y no de Armenia como lo indica el nombre científico. Los romanos lo llevaron a Europa por Anatolia alrededor del año 70 antes de Cristo llamándole a preaecox pues florecía temprano en la primavera. Hoy se produce el 85 por ciento de los damascos secos en Turquía.
Árbol de damasco en flor