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Castaña

En botánica una nuez o núcula se considera un fruto seco indehiscente (que no se abre cuando está maduro) dotado de un pericarpo duro. Suele ser generalmente unilocular y monospermo (es decir, contener sólo una semilla), aunque pude originarse de un ovario dotado de varios carpelos de los que sólo madura uno. La mayoría derivan de pistilos con ovario ínfero (situado por debajo del receptáculo floral) cuya pared está endurecida.

La núculas arquetípicas son frutos de árboles del orden de las Fagales como la castaña, la bellota de encina (Quercus ilex) o la avellana (Corylus avellana).

El fruto de la higuera (Ficus carica) es un realidad un sícono, y las pepitas similares a semillas que contiene son cada una de ellas una núcula.

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Bellotas de Quercus ilex

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Anatomía de la nuez de Carya ovata

Contrariamente a lo que pueda parecer, el fruto del nogal no se considera botánicamente una nuez, sino una drupa.

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