Apicultura Wiki
Registrarse
Administrador (discusión | contribs.)
Sin resumen de edición
 
Angela (discusión | contribs.)
m (1 revisión/ones)
(Sin diferencias)

Revisión del 01:07 2 jun 2007

Miel. Art 782 - (Res 2256, 16.12.85) "Con la denominación de Miel o Miel de Abeja, se entiende el producto dulce elaborado por las abejas obreras a partir del néctar de las flores o de exudaciones de otras partes vivas de las plantas o presentes en ellas, que dichas abejas recogen, transforman y combinan con substancias específicas propias, almacenándolo en panales, donde madura hasta completar su formación.

Las denominaciones empleadas para distinguir los productos comerciales, según su origen u obtención deberán responder a las siguientes definiciones:

  • 1) Según su origen:
    • Miel de flores: es la miel que procede principalmente de los néctares de las flores.
    • Miel de mielada: es la miel que procede principalmente de exudaciones de las partes vivas de las plantas o presentes en ellas. Su color varía de pardo muy claro o verdoso a pardo oscuro.