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Apiculture pour tous Indice[]
L'EXTRACTION DU MIEL....................................................................................... 124
Miel en rayons......................................................................................................... 125
Miel coulé................................................................................................................ 125
Extraction par écoulement spontané.......................................................................... 125
Extraction par la chaleur........................................................................................... 125
Extraction par la force centrifuge............................................................................... 126
Couteau à désoperculer............................................................................................ 126
Observation............................................................................................................. 126
Chaleur nécessaire................................................................................................... 126
Désoperculation des rayons...................................................................................... 126
Extraction du miel avec un extracteur........................................................................ 127
Observation............................................................................................................. 128
Épuration................................................................................................................. 128
Cristallisation............................................................................................................ 128
Conservation du miel................................................................................................ 128
Logement du miel..................................................................................................... 129
Vente du miel........................................................................................................... 129
Falsification du miel.................................................................................................. 130
L'APICULTURE A DISTANCE................................................................................. 130
l° cas....................................................................................................................... 130
2° cas...................................................................................................................... 131
VALEUR DU MIEL.................................................................................................... 131
Miel, saccharine et sucre.......................................................................................... 131
1° Saccharine........................................................................................................... 131
2° Sucre.................................................................................................................. 131
3° Miel.................................................................................................................... 131
L'aliment remède...................................................................................................... 132
Le miel est supérieur au sucre................................................................................... 132
Le miel est un puissant aliment.................................................................................. 133
Le miel est un excellent remède................................................................................. 134
CE QU'ON DIT DU MIEL......................................................................................... 134
LE MIEL DANS LES ALIMENTS............................................................................. 136
Caramels et bonbons au miel.................................................................................... 136
Nougat au miel......................................................................................................... 136
Croquants au miel.................................................................................................... 137
Sirop au miel............................................................................................................ 137
Chrysomel ou liqueur dorée au miel.......................................................................... 137
Curaçao au miel....................................................................................................... 137
Anisette au miel........................................................................................................ 137
Crème de fraises...................................................................................................... 137
Crème de fleurs d'oranger........................................................................................ 137
Pain d'épice............................................................................................................. 138
Pastilles au miel........................................................................................................ 138
Macarons au miel..................................................................................................... 138
LE MIEL DANS LES REMÈDES............................................................................... 138
Toux, bronchites, enrouement................................................................................... 139
Aphtes, muguet........................................................................................................ 139
Influenza.................................................................................................................. 139
Maladies des organes digestifs.................................................................................. 139
Vers intestinaux........................................................................................................ 139
Constipations........................................................................................................... 139
Insomnie.................................................................................................................. 139
Inflammation des yeux.............................................................................................. 139
Ulcères, abcès......................................................................................................... 139
Brûlures................................................................................................................... 140
Crevasses, dartres.................................................................................................... 140
Savon au miel........................................................................................................... 140
Échauffements, inflammations de l'épiderme.............................................................. 140
Feu du rasoir............................................................................................................ 140
Soins de la peau....................................................................................................... 140
Huile de foie de morue............................................................................................. 140
Panaris..................................................................................................................... 140
L'HYDROMEL........................................................................................................... 141
Observations............................................................................................................ 141
La fermentation........................................................................................................ 141
Degré...................................................................................................................... 141
Température............................................................................................................ 141
Méthode ancienne.................................................................................................... 142
Méthode artificielle................................................................................................... 142
Méthode naturelle.................................................................................................... 142
LA CIRE..................................................................................................................... 142
Observations............................................................................................................ 143
Fusion par la chaleur solaire...................................................................................... 143
Fusion au four.......................................................................................................... 143
Fusion par l'eau chaude............................................................................................ 143
Autre méthode......................................................................................................... 144
Épuration de la cire.................................................................................................. 144
Moulage de la cire.................................................................................................... 145
Nettoyage des moules et des vases........................................................................... 145
Couleur de la cire..................................................................................................... 145
Falsification de la cire............................................................................................... 145
Rendement en cire.................................................................................................... 145
Cirage...................................................................................................................... 146
Encaustique pour parquets........................................................................................ 146
LA PROPOLIS........................................................................................................... 146
Qu'est-ce que la propolis.......................................................................................... 146
Comment traiter la propolis...................................................................................... 147
Épuration de la propolis............................................................................................ 147
Emploi de la propolis................................................................................................ 147
NOURRISSEMENT D'HIVER................................................................................... 147
Observations............................................................................................................ 147
Sucre en plaque....................................................................................................... 148
Pot à confiture.......................................................................................................... 148
Sucre en pâte........................................................................................................... 149
Emploi de la pâte de sucre........................................................................................ 149
L'APICULTURE EN HIVER...................................................................................... 149
Nettoyage des hausses............................................................................................. 149
Conservation des hausses......................................................................................... 149
Révision du matériel................................................................................................. 149
Heures de loisirs....................................................................................................... 149
Mutation des ruches................................................................................................. 150
Paix aux abeilles....................................................................................................... 150
NOTRE MÉTHODE EST ÉCONOMIQUE............................................................... 151
Suppression de la cire gaufrée.................................................................................. 151
Simplification de la visite de printemps...................................................................... 152
Simplification de l'agrandissement............................................................................. 153
Simplification de la récolte........................................................................................ 155
Simplification de transvasement................................................................................. 155
Simplification de l'essaimage artificiel......................................................................... 156
Simplification de la recherche de la reine................................................................... 156
Cellules plus grandes................................................................................................ 156
Moins de visites....................................................................................................... 156
LE MOBILISME EST DIFFICILE............................................................................. 157
LE MOBILISME N'EXISTE PAS EN APICULTURE............................................... 157
LA FAILLITE DE L'APICULTURE MODERNE....................................................... 158
Aucune exploitation apicole moderne n'a pu persévérer................................................. 158
Les maladies se développent de plus en plus dans les ruchers modernes........................ 159
Le miel se vend très difficilement................................................................................... 159
LA RUCHE POPULAIRE N'EST PAS UNE RÉVOLUTION APICOLE.................. 159
La Ruche Pyramidale............................................................................................... 160
Ruche Palteau.......................................................................................................... 160
L'APICULTURE INTENSIVE.................................................................................... 162
Le surmenage détruit la race..................................................................................... 162
Le bénéfice des méthodes intensives est aléatoire...................................................... 163
La pratique des méthodes intensives est dangereuse.................................................. 163
La pratique des méthodes intensives est très coûteuse............................................... 163
La pratique des méthodes intensives demande beaucoup de temps............................ 163
APICULTURE PASTORALE..................................................................................... 164
PESÉE DE LA RUCHE.............................................................................................. 164
Mode d'emploi......................................................................................................... 164
CONCLUSION.......................................................................................................... 165
La Ruche Populaire est la ruche rationnelle.............................................................. 165
MÉTHODE SIMPLIFIÉE ÉCONOMIQUE PRODUCTIVE Ni Cadres Ni Cire Gaufrée PEU DE TRAVAIL.................................................................................................................................... 166
SE DÉFIER................................................................................................................. 166