| Fungi | ||||
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En biología el término Fungi (latín, literalmente hongos) designa un reino que incluye a los organismos celulares heterótrofos que poseen paredes celulares engrosadas (mediante quitina) y células con especialización funcional. También son llamados hongos. La especialidad de la Biología y de la Botánica que se ocupa de los hongos se llama Micología.
Los hongos son organismos eucarióticos (con células nucleadas) que realizan una digestión externa de sus alimentos, secretando enzimas, y absorben luego las moléculas disueltas resultantes de la digestión. Es decir, que se alimentan osmotróficamente, como las plantas, absorbiendo sustancias disueltas, pero a diferencia de aquéllas los nutrientes que toman son orgánicos. Los hongos son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas, y se ven comúnmente en el pan añejo. En forma de micorrizas, los hongos acompañan a la mayoría de las plantas, residiendo en sus raíces y ayudándolas a absorber nutrientes del suelo; se piensa que esa simbiosis fue esencial para la conquista del medio terrestre por las plantas y para la existencia de los ecosistemas continentales. Los hongos tienen una gran importancia económica para los humanos: las levaduras son las responsables de la fermentación de la cerveza y el pan y el cultivo de setas es una gran industria en muchos países.
Los avances de la filogenia han llevado a la conclusión de que los hongos verdaderos tienen un parentesco estrecho con los animales.
Caracteres diferenciales[]
- Nivel celular: Eucariotas
- Nutrición: Osmótrofa (absorción)
- Metabolismo del oxígeno (respiración): Aerobios o anaerobios facultativos
- Reproducción y desarrollo: reproducción sexual, con gametos generalmente iguales, y multiplicación asexual por esporas resistentes
- Organización: Pluricelulares en general, con células en filamentos llamados hifas, cuyo conjunto forma un micelio. Carecen de fases móviles, tales como formas flageladas, con la excepción de los gametos masculinos y las esporas de algunas formas “primitivas” (los Chytridiomycota.
- Estructura y funciones: Sin plasmodesmos (puentes de citoplasma entre células). Unicelulares como la levadura de la cerveza (Saccharomyces cerevisiae) o con micelio pluricelular constituido por hifas. Con movimientos intracelulares. En las paredes hay poros. Pared celular con quitina.
Clasificación clásica de los hongos[]
Flammulina velutipes
- Hongos ameboides o mucilaginosos.
- Mixomicotes (división Myxomycota).
- Acrasiomicotes (división Acrasiomycota).
- Plasmodioforomicotes (división Plasmodiophoromycota).
- Hongos lisotróficos o absorbotróficos.
- Pseudohongos u oomicotes (división Oomycota).
- Quitridios (división Chytridiomycota).
- Hongos verdaderos o eumicotes (división Eumycota).
- Zigomicetes (clase Zygomycetes).
- Ascomicetes (clase Ascomycetes).
- Hongos imperfectos (clase Deuteromycetes).
- Basidiomicetes (clase Basidiomycetes).
- Glomeromicetes (clase Glomeromycetes).
Los grupos de la enumeración anterior hasta Oomycota (incluido) no son verdaderos hongos, sino protistas con distintos parentescos cuyas adaptaciones hicieron confundirlos con hongos.
Clasificación actual del reino Fungi[]
- Quitridiomicetes (división Chytridiomycota).
- Zigomicetes (división Zygomycota).
- Glomeromicetes (división Glomeromycota).
- Basidiomicetes (división Basidiomycota).
- Ascomycetes (división Ascomycota).