Apicultura Wiki

En química orgánica los grupos funcionales son estructuras submoleculares, caracterizadas por una conectividad y composición específica elemental, que confiere reactividad a la molécula que los contiene.

Se denomina así al átomo o grupo de átomos que define la estructura y propiedades químicas de una familia específica de compuestos.

El grupo amino es un grupo funcional cuyo átomo central es un átomo de nitrógeno que posee un par de electrones libres, el cual confiere a los compuestos que los poseen carácter básico. El grupo -NH2 representado en las figuras 1 y 3 (donde el átomo de nitrógeno está unido a dos átomos de hidrógeno y a una cadena carbonada) se denomina grupo amino primario. Además, existen grupos amino secundarios y terciarios donde uno o dos de los átomo de hidrógeno son reemplazados por cadenas carbonadas.

El grupo carbonilo es un grupo funcional cuyo átomo central es un átomo de carbono que está unido a un átomo de oxígeno a través de dos pares de electrones (enlace doble). Como el átomo de oxígeno posee una muy alta tendencia a atraer electrones deja al carbono con una deficiencia de carga electrónica que le confiriere una elevada capacidad de reacción frente a otros grupos.

El grupo carboxilo es un grupo funcional que resulta de la unión de un grupo hidroxilo (-OH) al átomo de carbono perteneciente a un grupo carbonilo. El grupo hidroxilo, en el cual un átomo de oxigeno está asociado a uno de hidrógeno, es el que confiere casi todas las propiedades químicas al grupo funcional (pérdida o reemplazo del hidrógeno el cual cede al oxígeno su electrón y confiere a la molécula que lo posee un marcado carácter ácido). Estas propiedades del hidroxilo sólo son posibles por la presencia del grupo carbonilo en este grupo funcional.

Los grupos funcionales más comunes son:

Grupo funcional Tipo de compuesto Fórmula del
compuesto
Prefijo Sufijo
Grupo alquilo Alcano R -il- -ano
Grupo alquenilo Alqueno R=R -enil- -eno
Grupo alquinilo Alquino R≡R -inil- -ino
Grupo arilo Areno _ _ _
Grupo amino Amina NR3 amino- -amina
Grupo hidroxilo Alcohol R-OH hidroxi- -ol
Grupo alcoxi
o ariloxi
Éter R-O-R' alquiloxi o ariloxi Según el alcohol de
procedencia:
alquil alquil éter
Grupo carbonilo Aldehído R-C(=O)H oxo- -al
Cetona R-C(=O)-R' oxo- -ona
Grupo carboxilo
Grupo acilo
Ácido carboxílico R-COOH carboxi- -ico
Grupo alcoxicarbonilo
o ariloxicarbonilo
Grupo acilo
Éster R-COO-R' -iloxicarbonil- (-COOR) Según el alcohol y
ácido de procedencia:
alquilato de alquilo
Grupo acilo Amida R-C(=O)N(-H)-R' amido- Según la amina y
ácido de procedencia:
alquil alcanamida
Grupo acilo Anhídrido (RCO)2O Anhídrido -ico _
Grupo acilo Haluro de ácido R-COX Haloformil- Haluro de -oílo
Grupo haluro Haluro R-X halo- _

En la anterior tabla sólo están listados los más comunes, pero hay otros grupos funcionales que no resultan infrecuentes.

Hay bastantes grupos funcionales, aparte de amidas y aminas, que contienen átomos de nitrógeno:

Grupo funcional Tipo de compuesto Fórmula Prefijo Sufijo
_ Hidrazina R2N-NR2 _ _
_ Hidroxilamina -NOH _ _
Grupo nitro Nitrocompuesto R-NO2 nitro- _
Grupo nitrilo Nitrilo o cianuro R-CN ciano- -nitrilo
_ Isonitrilo R-NC alquil isonitrilo _
_ Isocianato R-NCO alquil isocianato _
_ Isotiocianato R-NCS alquil isotiocianato _
Grupo azo Azoderivado R-N=N-R' _ _
_ Diazoderivado R=N=N _ _
_ Sal de diazonio -N≡N _ _
_ Azida -N=N=N azido- _

Otros grupos funcionales que contienen azufre:

Tipo de compuesto Grupo funcional Fórmula Prefijo Sufijo
Tioéter o sulfuro Grupo sulfuro R-S-R' alquil tio-
Tiol tiol R-SH mercapto- -tiol
Sulfóxido _ R-SO-R' _ _
Sulfona _ R-SO2-R' _ _
Ácido sulfónico _ RSO3H sulfo- ácido -sulfónico


Otros grupos funcionales:

Término Fórmula Prefijo Sufijo
Fosfodiéster R-OP(=O)2O-R' _ _
Fenilo R-C6H5 _ _
Piridilio R-C5H4N _ _
Metilo R-CH3 metil- (al igual que con
otros:
etil, propil, butil, etc.)
_

La combinación de los nombres de los grupos funcionales con los nombres de los alcanos de los que proceden genera una nomenclatura sistemática poderosa para denominar a los compuestos orgánicos.

Los átomos que no contienen hidrógeno en los grupos funcionales se asocian siempre con enlaces covalentes, así como el resto de la molécula. Cuando el grupo de átomos se asocia con el resto de la molécula primeramente mediante fuerzas iónicas, se denomina más apropiadamente al grupo como un ion poliatómico o ion complejo. Todos los anteriores se denominan radicales, utilizando el término radical con el significado que precede a radical libre.