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La ebullición es el proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza en cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. Si se continúa calentando se absorbe calor pero sin aumentar la temperatura, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso; y recién en ese momento continúa subiendo la temperatura.

Este proceso es muy distinto a la evaporación, que es paulatino y no es necesario el calentamiento de toda la masa. Es el proceso inverso a la condensación.

Véase también[]

Plantilla:Wiktionary

  • Cambio de estado
  • Estado de agregación
  • Evaporación
  • Condensación
  • Punto de ebullición
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