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| Clasificación científica | ||||||||||||
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| Especies | ||||||||||||
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En Argentina están presente las siguientes:
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Cynara es un género de unas 10 especies de plantas perennes parecidas a los cardos dentro de la familia Asteraceae, originalmente procedentes del Mediterráneo, Noroeste de África, y de las islas Canarias.
Hábitat[]
Originalmente procedentes del Mediterráneo, Noroeste de África, y de las islas Canarias.
Descripción[]
Hierbas perennes de tallos erectos de estriados a con forma de costilla, algunas veces ausentes.
Hojas en roseta basal o alternantes. Normalmente divididas profundamente y con segmentos espinosos.
Capítulo solitario o en raras ocasiones ramificado, cima en corimbo. Involucro ovoide a globoso con brácteas imbricadas, glabras, la exterior y media con una espina gruesa o un apéndice de ovoide a triangular.
Receptáculo carnoso, las cortezas escamosas. Flores todas hermafroditas. Corola tubular púrpura, azúl o blanca, 5 indentaciones; estilo exerto y largo. Aquenios piramidales u cilíndricos-ovoides, glabros; vilanos de muchas hileras de plumas, pelos soldados a la base de un color blanco sucio.
Principios Activos[]
Cynara cardunculus ssp. cardunculus
detalle de cabeza floral.
Cinarina además de hidrocolerético es hipocolesterolemiante y disminuye el cociente beta/alfa de las lipoproteínas.
Especies de Cynara[]
- Cynara alba
- Cynara algarbiensis
- Cynara auranitica
- Cynara baetica
- Cynara cardunculus var. sylvestris Silvestre. Cardo de Castilla
- Cynara cardunculus ssp. cardunculus. Cynara cardunculus Cardo ( cultivado ).
- Cynara cardunculus ssp. scolymus. Cynara scolymus Alcachofa ( cultivado ).
- Cynara cornigera
- Cynara cyrenaica
- Cynara humilis Región Bereber de Marruecos y Sur de Europa.
- Cynara hystrix
- Cynara syriaca
Referencias[]
- Mabberley, D.J. 1987. The Plant Book. A portable dictionary of the higher plants. Cambridge University Press, Cambridge. 706 p. ISBN 0 521 34060 8.
- Robbins, W.W., M. K. Bellue, and W. S. Ball. 1970. Weeds of California. State of California, Dept. of Agriculture. 547 p.