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Caricaceae

Clasificación científica
Reino:Plantae
Filo:Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales
Familia: Caricaceae
Géneros
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Las Caricaceae o Caricáceas son una familia de plantas que reúne a 4 ó 5 géneros y unas 55 especies y que alberga a especies económicamente muy importantes, como el papayero (Carica papaya) y el bacaco (Carica pentacarpus), plantas polígamas originarias de las Antillas y Mesoamérica hoy cultivadas en regiones tropicales y subtropicales por doquier.

Características Editar

El papayero presenta hojas en un penacho terminal y frutos de tipo baya, las papayas, de hasta 10 kg, de sabor muy apreciado. Así mismo, su látex es rico en papaína, un enzima de gran utilidad.

Géneros Editar

Distribución Editar

  • Concentrada en los neotrópicos, muy abundante en Sudamérica. Solo dos especies son nativas del Oeste de África
  • Puede crecer en lomeríos y cañadas.
  • Prospera en toda la tierra caliente en un clima tropical o subtropical, desde el cálido más seco de los subhúmedos hasta la variante húmeda del clima subhúmedo. 
  • La humedad y el calor, condiciones esenciales para su buen desarrollo y fructificación. 
  • La precipitación media es de1,500 mm anuales
  • Temperatura media anual de 20a 25 ºC. 
  • Suelos fértiles, blandos, profundos y permeables con un pH de 5.5 a 7. 

Nota: Neotrópico: Incluye bosques tropicales (la selva húmeda tropical y subtropical). Se extiende desde el sur de México hasta el sur de Brasil, incluso la inmensa selva del Amazonas.

Morfología Editar

Hábito Editar

  • Árboles o arbustos escasamente ramificado
  • De madera blanda.
  • Posee látex lechoso
  • Dioicos, raro monoicos.

Hojas Editar

  • Generalmente simples.
  • Alternas, grandes, palmeadas de 7 a 9 lóbulos
  • Venación palmeada, largamente pecioladas
  • Ausencia de estípulas.
  • Lámina de margen entero, dentado, palmatilobado
  • Hojas simples (Carica y Jarilla), trifoliadas o palmaticompuestas (Jacaratia)

Flor Editar

  • Actinomorfas
  • Generalmente unisexuales (dioicas)
  • Usualmente blancas, amarillas, o verdes
  • Muestra caracteres femeninos o masculinos

más o menos marcados en distintos tipos de flores (intersexos).

Inflorescencia Editar

  • Axilares, cimosas.
  • Solitarias, o en cimas, imperfecta
  • Raramente perfectas, hipóginas.

Cáliz Editar

  • 5 sépalos soldados
  • Pequeño, gamosepalo

Corola Editar

  • 5 pétalos libres o soldados.
  • Dialipétala con cinco pétalos alargados caedizos en flores femeninas. Gamopetala en otros tipos de flores
  • En las consideradas masculinas se hace asalvillada
  • Coloración varía del blanco crema a

amarillo con tonalidad verdosa

Androceo Editar

  • Estambres, 5-10 libres en dos ciclos. Soldados a los pétalos.
  • El ciclo más externo: alternipétalos, largos. El ciclo interno: opositipétalos, de filamentos cortos o anteras sésiles.
  • 2 tecas o raramente 1

Gineceo Editar

  • Gamocarpelar, ovario súpero
  • 5 carpelos soldados, óvulos ∞
  • Placentación parietal
  • Estilo

corto con 5 estigmas.

Fruto Editar

  • Baya alargada o redondeada, Pulposa
  • La pulpa varía de amarillo a rojo – naranja
  • Presenta una cavidad central

Semillas Editar

  • Muy numerosas, redondeadas y rugosas
  • Dispuestas en las paredes de la cavidad del fruto
  • Endosperma oleoso y envoltura externa carnosa (sarcotesta)

Importancia Editar

  • Alimentación
  • Artesanal: la hoja (peciolo) –instrumento musical (flauta)
  • Base para chicles (látex)
  • Cosméticos
  • Forrajero: hoja
  • Medicinal: analgésico, antibiótico, amebicida, antibacterial.

Referencias Editar

  • Izco, J. et al., Botánica, 2004, McGraw-Hill Interamericana de España, S.A.U. - Madrid, ISBN 84-486-0609-4
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